Yapon ərzaq yük maşını bazarı

Son illərdə səyyar qida yük maşınları açıq havada işləmələri, çevik yerləri və geniş əhatə dairəsi səbəbindən Yaponiya vətəndaşları arasında məşhur yemək seçimi olaraq ortaya çıxdı.

Tokio yaxınlığındakı yaşayış massivində hər gün səhər saat 11:30-dan başlayaraq mini kafeteryaya çevrilən iki səyyar qida yük maşını orada dayanır. Buxarlanan isti yeməklər yerli sakinlər tərəfindən hərarətlə qarşılanır. Bu səyyar qida yük maşınları tədricən yeni məhəllə yeməkxanaları kimi yaponların əsas həyatına inteqrasiya olunur.

Səyyar qida yük maşınlarının təklif etdiyi menyular hər gün yenilənir, hər porsiyaya görə qiyməti təxminən 900 yen olan donuz ətindən hazırlanmış ramen və pendirli pizza kimi dadlı yeməklərdən ibarətdir ki, bu da çatdırılma xidmətlərindən eyni yeməkləri sifariş etməkdən daha sərfəlidir.

Səyyar yemək maşınları da Yaponiya vətəndaşlarının yemək bişirmə yükünü yüngülləşdirib. Yemək alan bir xanım "Ailəmə hər gün yemək bişirmək çox yorucudur. Səyyar yemək maşınlarının gəlməsi mənə daha çox istirahət vaxtı verdi" dedi.

Səyyar qida yük maşınları təkcə istehlakçılara rahatlıq vermir, həm də operatorlar üçün yeni iş imkanları təqdim edir. Qida maşını operatoru dedi: "Mən yemək maşını işlətməyə başladığımdan bəri müştəri bazam sabitdir və gündəlik qazancım əvvəllər restoran işlətdiyim vaxtdan daha yüksəkdir".